Wir haben keine repräsentative Umfrage durchgeführt – aber wer regelmäßig in deutschen Diners und Burgerläden unterwegs ist, sieht ein paar Saucen deutlich häufiger als andere.
1. Burger-Sauce / Special Sauce
Die Mayo-Ketchup-Gewürzgurken-Basis ist in Deutschland der Standard auf fast jeder Burgerkarte – vergleichbar mit der "Big Mac Sauce".
2. BBQ-Sauce
Rauchig-süß und ein fester Bestandteil bei Bacon- und BBQ-Burgern, oft in Kombination mit Cheddar.
3. Chipotle-Mayo
Über die letzten Jahre stark gewachsen – die rauchig-scharfe Note passt gut zu Tex-Mex-inspirierten Burgern.
4. Senf-Honig-Sauce
Vor allem bei Chicken-Burgern und in Süddeutschland beliebt, oft in Kombination mit Krautsalat.
5. Trüffelmayo
Bei Gourmet-Burgerläden mittlerweile fast Standard für die "Premium"-Variante auf der Karte.
Wo du diese Saucen kaufen kannst, steht in unserem Artikel Spezielle Burger-Saucen finden.
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